La coopérative des Bourrons Couchus regroupe une vingtaine de producteurs pour vous proposer leur production issue des Cévennes, du Plateau, du Coiron et des Gras, dans le Sud de l'Ardèche.
Les produits proposés dans notre boutique sont locaux, exigeants et issus d'une agriculture respectueuse et du savoir-faire de
chacun. Tout est produit, transformé et vendu par nous-mêmes. Aussi tous les matins, nous vous accueillons à tour de rôle pour vous proposer, en vente directe :
Ils'agit d'un anagramme de "cochons bourrus", nom du groupe fondateur de l'atelier de transformation de viande situé à Rosières, dont la création a permis l'émergence du projet de vente
directe.